Colección
Las recetas de cocina más populares
Aquí encontrarás las recetas que más veces han preparado los lectores de Mamá ya sé cocinar. Platos probados, revisados y repetidos. Si no sabes qué cocinar, empieza por aquí.
Cocer alcachofas
Las alcachofas tienen una mala fama injusta: mucha gente piensa que son complicadas, cuando en…
⏱ 30 minutos Ver receta →Las recetas de pasta y pizza más populares
Pasta, pizzas y todo lo que se hace con harina y amor.
Fermentación fría en masas para pizza: el truco para una pizza casera con más sabor y mejor textura
20 minutosPasta al pesto con tomates cherry: una receta fresca, fácil y mucho mejor que cualquier pesto de bote
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosEspaguetis a la carbonara. La carbonara de verdad no lleva nata.
20 minutosPizza de Jamón y Albahaca. Prosciutto e Basilico
Las mejores recetas de carne
Las recetas de carne que más han triunfado.
Salchichas al vino blanco: una receta fácil, rápida y muy de casa
30 minutosChuletón perfecto a la sartén y al horno: cómo hacerlo para que quede dorado por fuera y rosado por dentro
15 minutosPasta a la boloñesa
Las albóndigas al curry con leche de coco que sorprenden más de lo que parece
30 minutosCanelones a la boloñesa
Las mejores recetas de pescado
Del mar a la mesa, las más visitadas.
Berberechos al vapor. El aperitivo más fácil del mundo cuando el producto es bueno
15 minutosSashimi
20 minutosTartar de atún casero: cómo hacerlo bien, con pocos ingredientes y sin estropear el atún
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosSashimi de salmón en casa: cómo cortarlo bien y prepararlo con seguridad
15 minutosLos postres más preparados en casa
Los dulces que más veces se han preparado en casa.
Scones ingleses auténticos
20 minutosPastel de maíz, Queque de millo o Pastel de elote
45 minutosBizcocho de plata con naranja y glaseado de lima
1 horaChurros Caseros. Los churros que convierten cualquier mañana en un plan
20 minutosTarta de Zanahoria
20 minutos