Colección
Las recetas de cocina más populares
Aquí encontrarás las recetas que más veces han preparado los lectores de Mamá ya sé cocinar. Platos probados, revisados y repetidos. Si no sabes qué cocinar, empieza por aquí.
Cocer alcachofas
Las alcachofas tienen una mala fama injusta: mucha gente piensa que son complicadas, cuando en…
⏱ 30 minutos Ver receta →Las recetas de pasta y pizza más populares
Pasta, pizzas y todo lo que se hace con harina y amor.
Fermentación fría en masas para pizza: el truco para una pizza casera con más sabor y mejor textura
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosRisotto de sémola a la carbonara: una receta cremosa, rápida y bastante más interesante de lo que parece
20 minutosLa lasaña de verduras casera que sí apetece repetir
20 minutosPasta al pesto con tomates cherry: una receta fresca, fácil y mucho mejor que cualquier pesto de bote
20 minutosLas mejores recetas de carne
Las recetas de carne que más han triunfado.
Chuletón perfecto a la sartén y al horno: cómo hacerlo para que quede dorado por fuera y rosado por dentro
15 minutosSalchichas al vino blanco: una receta fácil, rápida y muy de casa
30 minutosCostillas Barbacoa
50 minutosLas albóndigas al curry con leche de coco que sorprenden más de lo que parece
30 minutosConejo en salmorejo canario: la receta tradicional que sabe a fiesta, a caldero y a papas arrugadas
45 minutosLas mejores recetas de pescado
Del mar a la mesa, las más visitadas.
Sashimi de salmón en casa: cómo cortarlo bien y prepararlo con seguridad
15 minutosSashimi
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosTartar de atún casero: cómo hacerlo bien, con pocos ingredientes y sin estropear el atún
20 minutosBerberechos al vapor. El aperitivo más fácil del mundo cuando el producto es bueno
15 minutosLos postres más preparados en casa
Los dulces que más veces se han preparado en casa.
Churros Caseros. Los churros que convierten cualquier mañana en un plan
20 minutosPastel de maíz, Queque de millo o Pastel de elote
45 minutosCrepes caseros fáciles: la receta básica que siempre sale bien
25 minutosScones ingleses auténticos
20 minutosTarta de Zanahoria
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