Colección
Las recetas de cocina más populares
Aquí encontrarás las recetas que más veces han preparado los lectores de Mamá ya sé cocinar. Platos probados, revisados y repetidos. Si no sabes qué cocinar, empieza por aquí.
Cómo cocer alcachofas en olla normal: 20–25 minutos
Para cocer alcachofas en olla normal, introdúcelas limpias en agua hirviendo con sal y mantenlas…
⏱ 30 minutos Ver receta →Las recetas de pasta y pizza más populares
Pasta, pizzas y todo lo que se hace con harina y amor.
Fermentación en frío de la masa de pizza: tiempos y pasos
20 minutosLa lasaña de verduras casera que sí apetece repetir
Risotto bianco con azafrán
Risotto de sémola a la carbonara: una receta cremosa, rápida y bastante más interesante de lo que parece
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosLas mejores recetas de carne
Las recetas de carne que más han triunfado.
Las albóndigas al curry con leche de coco que sorprenden más de lo que parece
30 minutosChuletón perfecto a la sartén y al horno: cómo hacerlo para que quede dorado por fuera y rosado por dentro
15 minutosSalchichas al vino blanco: una receta fácil, rápida y muy de casa
30 minutosRoast beef en sartén con tomillo
20 minutosCanelones a la boloñesa
Las mejores recetas de pescado
Del mar a la mesa, las más visitadas.
Bacalao al pil pil
Tartar de atún casero: cómo hacerlo bien, con pocos ingredientes y sin estropear el atún
20 minutosSashimi: qué es, tipos de corte y diferencia con el sushi
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosSashimi de salmón en casa: cómo cortarlo bien y prepararlo con seguridad
15 minutosLos postres más preparados en casa
Los dulces que más veces se han preparado en casa.
Churros Caseros. Los churros que convierten cualquier mañana en un plan
20 minutosScones ingleses auténticos
20 minutosPastel de maíz, Queque de millo o Pastel de elote
45 minutosTarta de Zanahoria
Crepes caseros fáciles: la receta básica que siempre sale bien
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