Política de privacidad

Cómo tratamos tus datos y cómo puedes ejercer tus derechos.

Última actualización: 20 de octubre de 2026.

Esta política explica cómo se tratan los datos personales al visitar mamayasecocinar.com, comentar sus recetas, contactar con el responsable o suscribirse a sus comunicaciones. Leer esta política o navegar por la web no equivale a prestar consentimiento para publicidad o analítica.

1. Responsable del tratamiento

2. Datos que se recogen

Según el uso de la web, pueden tratarse el nombre o alias, correo electrónico, web facilitada de forma opcional, contenido de los comentarios o consultas, dirección IP y datos técnicos del navegador y de acceso. La suscripción al boletín recoge el correo y, cuando se facilita, el nombre. Las herramientas de medición y publicidad pueden tratar identificadores y datos de navegación conforme a la configuración y al consentimiento que corresponda.

3. Finalidades y bases jurídicas

  • Consultas: atender las comunicaciones que envías voluntariamente. La base es el interés legítimo en responder a una solicitud iniciada por ti; si se refiere a una relación contractual, serán aplicables las medidas precontractuales o el contrato correspondiente.
  • Comentarios: gestionar y publicar la participación que solicitas. La base es tu consentimiento al enviar el comentario para su publicación. El nombre o alias y el comentario serán visibles; el correo no se publica en la ficha del comentario.
  • Boletín: enviar recetas y novedades a quienes se suscriban. La base es el consentimiento específico para la suscripción. Puedes darte de baja mediante el enlace de cada comunicación.
  • Seguridad y moderación: prevenir spam, abusos y accesos indebidos, mantener la web y resolver incidencias. La base es el interés legítimo en proteger el servicio y a sus usuarios, limitado a los datos necesarios.
  • Analítica: conocer el uso del sitio y mejorar contenidos mediante Google Analytics cuando exista consentimiento para las tecnologías que lo requieran.
  • Publicidad: cuando AdSense esté habilitado, mostrar y medir anuncios según las preferencias recogidas y los requisitos aplicables. El uso de tecnologías no necesarias y la personalización que requieran consentimiento se apoyarán en esa elección.
  • Obligaciones legales: atender requerimientos válidos y cumplir obligaciones aplicables.

Los datos solicitados como obligatorios son necesarios para tramitar la funcionalidad correspondiente. No facilitar los datos de suscripción o de un comentario impide usar esa función, pero no impide leer las recetas.

4. Proveedores y destinatarios

Se utilizan servicios de alojamiento de IONOS, herramientas de Google —Analytics y, cuando se active la publicación de anuncios, AdSense—, Mailchimp para gestionar suscripciones y envíos, y Akismet para filtrar comentarios no deseados. Estos proveedores pueden acceder a datos necesarios para prestar su servicio, con los roles y condiciones de tratamiento que correspondan a cada producto. También pueden comunicarse datos a autoridades cuando exista una obligación legal.

Enlaces de información: IONOS, Google, Mailchimp y Automattic/Akismet.

5. Analítica, anuncios y cookies

Google puede recibir información técnica y de navegación al utilizar servicios integrados en esta web. Puedes consultar cómo utiliza Google la información de sitios que usan sus servicios y sus controles de publicidad.

La selección de cookies y finalidades se realizará mediante el sistema de consentimiento del sitio. Podrás rechazar las finalidades opcionales, configurarlas y cambiar tu elección posteriormente desde el control de privacidad que se habilite. Rechazar publicidad personalizada no implica necesariamente la ausencia de anuncios; la disponibilidad y el tratamiento de anuncios no personalizados o limitados dependerán de la configuración de Google y de la normativa aplicable.

La política de privacidad no sustituye al panel de consentimiento ni a la información específica sobre cookies. La relación de tecnologías, proveedores y duraciones debe mantenerse actualizada conforme a las herramientas que efectivamente se carguen.

6. Transferencias internacionales

El uso de Google, Mailchimp y Automattic puede implicar tratamiento fuera del Espacio Económico Europeo. Según el destinatario y el servicio, las transferencias deberán apoyarse en una decisión de adecuación aplicable o en garantías como las cláusulas contractuales tipo y, cuando proceda, medidas adicionales. Puedes solicitar información sobre las garantías aplicables al responsable. Mailchimp describe sus mecanismos en su acuerdo de tratamiento de datos. No se presume que todos los servicios o destinatarios estén cubiertos por el mismo mecanismo.

7. Conservación

  • Las consultas se conservan mientras sea necesario para atenderlas y, después, durante los plazos exigibles para atender responsabilidades.
  • Los comentarios se mantienen mientras continúen publicados y sean pertinentes para el contenido, sin perjuicio de las solicitudes de supresión y de la moderación.
  • Los datos del boletín se utilizan mientras se mantenga la suscripción. Tras la baja, pueden conservarse los datos mínimos necesarios para respetarla y acreditar la gestión del consentimiento durante los plazos aplicables.
  • Los registros técnicos se conservan durante el periodo necesario para seguridad y mantenimiento, según la configuración del alojamiento.
  • La duración de identificadores y datos de analítica o publicidad depende de los ajustes efectivos del servicio y debe consultarse en la información de cookies y preferencias del sitio.

8. Derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad cuando corresponda, y retirar el consentimiento sin afectar a la licitud del tratamiento previo. Escribe al correo del responsable indicando el derecho que deseas ejercer. Solo se solicitará información adicional para verificar tu identidad si resulta necesaria y proporcionada.

Si consideras que tus datos no se han tratado correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos. La información sobre estos derechos está disponible en su página de ejercicio de derechos.

9. Perfiles y decisiones automatizadas

Las herramientas publicitarias de terceros pueden utilizar perfiles o intereses para personalizar anuncios cuando corresponda y exista el consentimiento necesario. El responsable no utiliza estos datos para adoptar decisiones exclusivamente automatizadas con efectos jurídicos o de importancia similar sobre los lectores.

10. Servicios externos y seguridad

Al seguir enlaces o interactuar con funciones de servicios externos se aplicarán también las políticas de esos servicios. No incluyas datos sensibles ni información de terceros en comentarios públicos. Se aplicarán medidas técnicas y organizativas proporcionadas a los riesgos; ninguna transmisión o sistema de almacenamiento ofrece seguridad absoluta.

11. Cambios en esta política

La política se revisará cuando cambien los tratamientos, proveedores o requisitos aplicables. Los nuevos tratamientos que requieran consentimiento se someterán a la elección correspondiente; publicar un texto nuevo no equivale a obtener ese consentimiento.