Pasta y Pizza · Recetas
Risotto de sémola a la carbonara: una receta cremosa, rápida y bastante más interesante de lo que parece
20 minutosEste risotto de sémola a la carbonara es una de esas recetas…
Categoría
Pasta y Pizza
Recetas de pasta y pizza casera. Desde los clásicos italianos hasta versiones originales.
31 recetas
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Fideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosLa fideuá de langostinos y calamares tiene una trampa bastante buena: parece…
Para pasar un buen rato en la cocina · Para una cena romántica · Pasta y Pizza · Recetas
La lasaña de verduras casera que sí apetece repetir
20 minutosHay lasañas que salen pesadas y hay lasañas que, sin dejar de…
Pasta y Pizza · Trucos y Técnicas
Fermentación fría en masas para pizza: el truco para una pizza casera con más sabor y mejor textura
20 minutosLa fermentación fría en masas para pizza es uno de esos trucos…
Para una cena romántica · Pasta y Pizza · Recetas
Espaguetis a la carbonara. La carbonara de verdad no lleva nata.
20 minutosHay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas bien de verdad.…
Para una cena romántica · Pasta y Pizza · Recetas
Fusilli al pesto con tomates secos y scamorza
Hoy vengo con una receta de esas que sirven para los momentos…
Pasta y Pizza · Recetas
Spaghetti con salsa de alcachofas
Habréis podido comprobar que somos unos amantes de la pasta y de…
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Pizza Siciliana
Hola! Feliz Pascua a todos! Ya ha pasado la semana santa y…
Para pasar un buen rato en la cocina · Para unas copas · Pasta y Pizza · Recetas
Pizza de Jamón y Albahaca. Prosciutto e Basilico
Estamos en viernes, y como no, cuando llega el fin de semana…
Para unas copas · Pasta y Pizza · Recetas
Cobertura de pizza bianca
Esta cobertura de pizza bianca es un poco diferente a los ingredientes…
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Pizza crujiente y esponjosa sin amasar
La receta de pizza crujiente perfecta Creo que hoy es un día…
Pasta y Pizza · Recetas
Fideos chinos fritos
10 minutosSiempre que voy al supermercado me gusta pasarme por la sección de…
Para pasar un buen rato en la cocina · Para unas copas · Pasta y Pizza · Recetas
Masa de pizza
Esta es una receta de masa básica para pizza con la que…
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Método Sartén-Grill para hacer pizzas
Hola amigos míos! Hoy vengo con otra entrega para hacer pizzas en…
Para pasar un buen rato en la cocina · Pasta y Pizza
Rottolo de remolacha rellena de mozzarella de buffala, espinacas y calabaza
He de decir que esta receta es un poco complicada pero con…