Pescado · Trucos y Técnicas
Sashimi
20 minutosBienvenidos de nuevo mis queridos amigos lectores… Hoy estoy inspirado y he…
Categoría
Recetas
Recetas de cocina casera explicadas paso a paso. Desde platos rápidos para el día a día hasta elaboraciones para ocasiones especiales.
140 recetas
Para una cena romántica · Pasta y Pizza · Pescado · Recetas
Fusilli con gambas
20 minutosEsta receta de fusilli con gambas la usé como excusa para preparar…
Entrantes, Ensaladas y Guarniciones · Pescado · Recetas · Trucos y Técnicas
Fumet de gambas o marisco
Esta receta de fumet de gambas y marisco es una base deliciosa…
Aves · Para una cena romántica
Filetes de pollo a la plancha con curry verde tailandés
Esta de receta de filetes de pollo cocinados a la plancha con…
Aves · Para unas copas
Brochetas de pollo y calabacín
La palabra brocheta viene del francés brochette que significa pincho y se…
Carne · Recetas
Chuletón perfecto a la sartén y al horno: cómo hacerlo para que quede dorado por fuera y rosado por dentro
15 minutosHacer un buen chuletón en casa no tiene tanto misterio como parece,…
Arroz y Legumbres · Recetas
Risotto de alcachofas y bacon
Siempre que quiero hacer comida para muchos intento tirar por platos de…
Arroz y Legumbres · Recetas
Arroz blanco aromatizado con limón y albahaca
Por fin llegó la nueva temporada de MMYSC tras un verano algo…
Arroz y Legumbres
Risotto ibérico al queso manchego y pimentón de la vera
En estas fechas veraniegas la verdad es que prefiero aprovechar al máximo…
Para una cena romántica · Recetas
Moussaka o Musaka Griega
Sentimos la ausencia que pueda causar en vuestras vidas la baja publicación…
Panes y Bollería · Para pasar un buen rato en la cocina
Pan de hamburguesa
Hace un tiempo colgamos en el blog la receta de las hamburguesas…
Entrantes, Ensaladas y Guarniciones · Para una cena romántica
La vichyssoise de Luli!
Amigos mios, esta crema fría de puerros es de lo mejorcito de…
Carne · Recetas
Conejo en salmorejo canario: la receta tradicional que sabe a fiesta, a caldero y a papas arrugadas
45 minutosEl conejo en salmorejo es uno de esos platos que, en cuanto…
Arroz y Legumbres
Strogonoff de pollo con puerros
Le tenemos que dar las gracias a Jamie Oliver porque esta receta…
Para una cena romántica · Recetas
Magret de pato con salsa de miel
Mi hermano compró hace tiempo un magret de pato y lo trajo…