Esta es probablemente la receta más facil y rápida que hay para unos buenos spaghetti. A mí me ha llevado solamente 10 minutos, os lo juro! Ocho minutos para la cocción de la pasta, mientras se sofríe el aderezo y dos minutos para mezclar. Animaos con este plato y veréis que las cosas sencillas a veces nos dan sabores muy completos.
- Ingredientes para 4 personas:
- 500gr de spaghetti
- 8 dientes de ajo
- 3 ó mas guindillas (según el gusto picante)
- Perejil picado
- Aceite virgen extra
- Sal gorda
En primer lugar se cuece la pasta tal y como explico en «saber cocer la pasta«. Mientras tanto se laminan los dientes de ajo y se pica el perejil. Se pone una sartén mediana con 3 cucharadas de aceite de oliva y se doran los ajos a fuego medio. Cuidado que no se os quemen! Agregamos las guindillas picadas y removemos.
Una vez la pasta esté cocida, se echa a la sartén y se añade la sal y el perejil. Se saltea durante uno o dos minutos y se sirven! Abandonaréis las salsas de bote!
3 comentarios
Gracias chicos. Con vuestro apoyo seremos cada vez mas grandes!!!
muy ricos 😉
Leo y andresin! cada dia os superais mas, llevo ya un par de recetas y cada cual mejor que mejor! que no pare, por cierto los spaghettis estos riquisimos, un abrazo!