Para una cena romántica · Pescado · Recetas
Sashimi de salmón en casa: cómo cortarlo bien y prepararlo con seguridad
15 minutosPreparar sashimi de salmón en casa no es tan complicado como parece.…
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Recetas
Recetas de cocina casera explicadas paso a paso. Desde platos rápidos para el día a día hasta elaboraciones para ocasiones especiales.
140 recetas
Entrantes, Ensaladas y Guarniciones · Recetas · Salsas
Salsa César casera. Como hacer el aliño de la auténtica Ensalada César
10 minutosLa salsa César es una de esas preparaciones que mucha gente da…
Arroz y Legumbres · Pescado · Recetas
Arroz meloso con carabineros: una receta intensa, elegante y con muchísimo sabor
1 horaEl arroz meloso con carabineros es de esos platos que tienen algo…
Para pasar un buen rato en la cocina · Para una cena romántica · Pasta y Pizza · Recetas
La lasaña de verduras casera que sí apetece repetir
20 minutosHay lasañas que salen pesadas y hay lasañas que, sin dejar de…
Recetas · Salsas
Mojo verde canario
20 minutosHay recetas que, si eres canario, no deberías tardar tanto en publicar.…
Carne · Recetas
Las albóndigas al curry con leche de coco que sorprenden más de lo que parece
30 minutosLas albóndigas tienen una virtud muy seria: casi siempre funcionan. Pero cuando…
Carne · Para una cena romántica · Recetas
Solomillo de cerdo Wellington con roquefort: una receta fácil que parece mucho más de lo que cuesta
20 minutosEl solomillo de cerdo Wellington tiene una pinta de receta seria que…
Pasta y Pizza · Trucos y Técnicas
Fermentación fría en masas para pizza: el truco para una pizza casera con más sabor y mejor textura
20 minutosLa fermentación fría en masas para pizza es uno de esos trucos…
Huevos · Para un brunch · Recetas · Trucos y Técnicas
Huevos escalfados en film: el truco fácil para que queden bien a la primera
20 minutosLos huevos escalfados en film son de esas cosas que mucha gente…
Aves · Para unas copas
Pastela moruna de pollo con hojaldre: una receta diferente, especiada y sorprendentemente fácil
45 minutosLa pastela moruna es de esas recetas que, en cuanto la pruebas,…
Panes y Bollería
Porcentajes de panadero
20 minutosLos porcentajes de panadero son una de esas cosas que al principio…
Entrantes, Ensaladas y Guarniciones · Recetas
Alcachofas a la plancha
20 minutosHay recetas que parecen poca cosa hasta que las pruebas bien hechas.…
Para una cena romántica · Pasta y Pizza · Recetas
Espaguetis a la carbonara. La carbonara de verdad no lleva nata.
20 minutosHay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas bien de verdad.…
Entrantes, Ensaladas y Guarniciones · Pescado · Recetas
Berberechos al vapor. El aperitivo más fácil del mundo cuando el producto es bueno
15 minutosCómo hacer berberechos al vapor: receta fácil, rápida y perfecta Hay recetas…
Aves · Para una cena romántica · Recetas
Pollo al curry verde thai. La receta de pollo tailandés que engancha desde la primera cucharada
35 minutosSi tengo que elegir una de mis formas favoritas de cocinar pollo,…