Colección
Las recetas de cocina más populares
Aquí encontrarás las recetas que más veces han preparado los lectores de Mamá ya sé cocinar. Platos probados, revisados y repetidos. Si no sabes qué cocinar, empieza por aquí.
Cocer alcachofas
Las alcachofas tienen una mala fama injusta: mucha gente piensa que son complicadas, cuando en…
⏱ 30 minutos Ver receta →Las recetas de pasta y pizza más populares
Pasta, pizzas y todo lo que se hace con harina y amor.
Fermentación fría en masas para pizza: el truco para una pizza casera con más sabor y mejor textura
20 minutosFideuá de langostinos y calamares: la receta casera con un buen sofrito y un fumet que marca la diferencia
1 hora y 20 minutosFideos chinos fritos
10 minutosRisotto de sémola a la carbonara
20 minutosPasta al pesto con tomates cherry: una receta fresca, fácil y mucho mejor que cualquier pesto de bote
20 minutosLas mejores recetas de carne
Las recetas de carne que más han triunfado.
Salchichas al vino blanco: una receta fácil, rápida y muy de casa
30 minutosChuletón perfecto a la sartén y al horno: cómo hacerlo para que quede dorado por fuera y rosado por dentro
15 minutosCostillas Barbacoa
50 minutosConejo en salmorejo canario: la receta tradicional que sabe a fiesta, a caldero y a papas arrugadas
45 minutosCerdo asado estilo chino con Ketchup al Char Siu
20 minutosLas mejores recetas de pescado
Del mar a la mesa, las más visitadas.
Berberechos al vapor. El aperitivo más fácil del mundo cuando el producto es bueno
15 minutosSashimi
20 minutosSashimi de salmón en casa: cómo cortarlo bien y prepararlo con seguridad
15 minutosArroz meloso con carabineros: una receta intensa, elegante y con muchísimo sabor
1 horaTartar de atún casero: cómo hacerlo bien, con pocos ingredientes y sin estropear el atún
20 minutosLos postres más preparados en casa
Los dulces que más veces se han preparado en casa.
Scones ingleses auténticos
20 minutosPastel de maíz, Queque de millo o Pastel de elote
45 minutosChurros Caseros. Los churros que convierten cualquier mañana en un plan
20 minutosTarta de Zanahoria
20 minutosCómo hacer merengue italiano
10 minutos