No suelo hacer mucha repostería, ya que si me dedicara a ello, mi báscula empezaría a pasarlo realmente mal… Pero hoy venia para enseñaros como hacer un brownie de chocolate para que os iniciéis en el mundo del dulce con este clásico entre los clásicos.
La traducción de brownie quiere decir, en español, marroncito, dado que brown en inglés es marron. Un brownie es, básicamente un dulce de chocolate, con trocitos de nuez en su interior. Se suele hornear en un molde rectangular y servir en porciones cuadradas. Se puede terminar con un glaseado o con azúcar glas espolvoreada.
A la hora de servir el brownie, en muchos restaurantes, se calienta un poco y se acompaña de helado de vainilla. La verdad que la mezcla es brutal. Si lo queréis replicar en casa, dadle al brownie un puntito de microondas antes de ponerle el helado. Con unos 40 segundos será suficiente.
Esta receta de brownie la hemos hecho con nueces, pero si no las toleráis o no os gustan, se pueden eliminar sin problema, o incluso cambiarla por otro fruto seco.
3 comentarios
Me encanta la etiqueta de «postres para comer con las manos» Grande Leo! super fan de vuestro blog!! Ahora mismito voy a darle al browni a ver como me sale 🙂
Ya verás que buenísimo!! Gracias Anuka por tu fidelidad, jeje. Un abrazo y espero que vaya todo bien por Finland!
Muy buena receta ,estan de muerte!!