Bueno, ahí va una receta que si fuera más sencilla, ya vendría cocinada del supermercado! Solo se necesita una lámina de hojaldre que se vende en cualquier sitio y una manzana. Da resultados espectaculares y sorprende por su facilidad. Es muy versátil y se puede preparar tanto grande para muchas porciones o de forma individual. Esta receta está pensada para hacerla para 2 personas.
Además con la masa de hojaldre se pueden inventar un montón de presentaciones!
Ingredientes para 2 personas:
1 lamina de hojaldre
1 manzana
azúcar moreno
1 cdta de canela
huevo para pintar el hojaldre (opcional)
En primer lugar se pelan las manzanas y se filetean finitas. Luego se extiende el hojaldre, y en el centro se van distribuyendo capas de manzana. Entre capa y capa se va espolvoreando el azúcar y la canela. Podéis hacer cuantas capas queráis, siempre que el hojaldre cierre bien después. Cuando hayáis terminado, cerrais el hojaldre y usáis unas tiritas finas para sujetarlo y cerrarlo mejor. Además decora y queda muy bien. Pintáis la superficie con huevo y lo introducís unos 20 minutos en el horno a 180º grados. Debe crecer en tamaño y quedar doradito.
Una receta fácil, y para cualquier inexperto culinario. Os aconsejo acompañarlo de nata o helado de vainilla. Espectacular de lo rápido y sencillo que es! Que disfrutéis!
Pues además de fácil admite de todo, yo suelo preparar una trenza de hojaldre casi igual pero añado unas pasas hidratadas en ron y por encima unas láminas de almendra o crocanti… para quedarse con el personal:)
vamosssss
Pues en este caso hemos usado reineta, porque queda muy tierna. DE todas formas se puede usar la que más te guste!
un saludo
que rico, que tipo de manzana es?