Pizza Siciliana
Hola! Feliz Pascua a todos! Ya ha pasado la semana santa y después de tanta celebración y procesión tenemos que recuperar las fuerzas. Por eso vengo hoy con uno de mis tipos de pizza preferidos: la pizza siciliana. Si no … Sigue leyendo
Pizza de Jamón y Albahaca. Prosciutto e Basilico
Estamos en viernes, y como no, cuando llega el fin de semana siempre se cuestiona uno qué homenaje toca darse… Como os conozco bien, hoy os traigo una cobertura de pizza de jamón y albahaca estupenda. Probablemente es de las … Sigue leyendo
Tacos de pollo con mole poblano
Tacos autenticamente mexicanos Hola amigos!! Os traigo una receta de tacos de pollo con mole poblano. Se trata de un “platillo” (así llaman en México a los platos) que tiene un origen muy antiguo, casi con los Aztecas, y que … Sigue leyendo
Variante de salsa tártara
Una variante de salsa tártara, un dip perfecto Esta variante de salsa tártara es una receta que he ido modificando poco a poco de la salsa tártara tradicional, porque si algo bueno tiene la cocina, es que cada uno le … Sigue leyendo
Berenjenas fritas con miel
Cómo hacer unas berenjenas fritas con miel Las berenjenas fritas con miel, son un entrante fantástico, fácil y que puedes utilizar en cualquier ocasión; para una cena especial, como snack para ver un partido o para una comida familiar. Este … Sigue leyendo
Colines de pan
Receta de estos crujientes y sabrosos colines Los colines de pan son fáciles de preparar y son perfectos para “mojar” en una fondue o en un pesto o en hummus, como acompañamiento a una tabla de ibéricos, o icluso para … Sigue leyendo
Hummus
Receta sobre este puré de garbanzos Algo que nos encanta picar en MMYSC es el hummus. Se trata de un puré de garbanzos típico del Oriente Medio. Es una receta muy sencilla de hacer y con los ingredientes que tenemos … Sigue leyendo
Cobertura de pizza bianca
Una pizza de sabor suave y diferente Esta cobertura de pizza bianca es un poco diferente a los ingredientes que solemos encontrarnos en las pizzas. Principalmente, su base no es la salsa de tomate y se caracteriza por ser una … Sigue leyendo
Pizza crujiente y esponjosa sin amasar
La receta de pizza crujiente perfecta Creo que hoy es un día importante para nosotros. A lo mejor pensáis que exagero pero es un gran logro. Es curioso que una de las primeras recetas con la que empezamos este blog … Sigue leyendo
Tzatziki
El tzasiki se trata de un plato griego que pega perfecto para la época de verano porque es fresco, para picar y sobretodo muy sano. Como recogimos de mi huerta muchos pepinos pues decidí hacer este plato. Ingredientes para 4 … Sigue leyendo